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Moules aux amandes
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Fruits de mer
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Gegratineerde mosselen (mussels gratin) - 21 August 2012 - Takeaway
Ingrédients
Nombre de personnes
1 litre de moules
1 grosse noix de beurre
1 c à soupe de crème fraîche
1 c à soupe de farine
2 échalotes
1 oignon du persil
4 c à soupe de poudre d'amande
Sel
Poivre
Préparation
Total : 45 mn - Préparation : 20 mn - Cuisson : 25 mn
1
Faites ouvrir les moules.
2
Préparez un roux avec le beurre la farine et un verre de jus des moules filtré, ajoutez les échalotes, l'oignon et le persil hachés, la moitié de la poudre d'amande, de la crème fraîche, du sel, du poivre.
3
Garnissez les moules de cette farce.
4
Saupoudrez de poudre d'amandes.
5
Passez-les à four chaud 15mn.
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Facile & Pas cher
Fruits de mer
Moules aux amandes
1 litre de moules, 1 grosse noix de beurre, 1 c à soupe de crème fraîche, 1 c à soupe de farine, 2 échalotes, 1 oignon du persil, 4 c à soupe de poudre d'amande, Sel, Poivre, ...
Cré photo : Gegratineerde mosselen (mussels gratin) - 21 August 2012 - Takeaway
Facile & Pas cher
Desserts
Tarte amandes et myrtilles
1 rouleau de pâte sablée, 2 oeufs, 100 g de sucre, 100 g d'amandes en poudre, 80 g de beurre fondu, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 250 g de myrtilles, 30 g d'amandes effi...
Facile & Pas cher
Desserts
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30 biscuits à la cuillère, 1 grande boîte d'abricots au sirop, 500 g de fromage blanc, 4 c à soupe de sucre selon le goût, 100 g d'amandes mondées., Pour décorer :, 6 oreillons d'abricot...
Facile & Pas cher
Desserts
Confiture d'abricots aux amandes
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Facile & Pas cher
Desserts
Tarte à la creme d'amandes et aux abricots
250 g de farine, Sel, 125 g de beurre, 1 dl d'eau., Crème: 3 dl de lait, 1 gousse de vanille, 3 oeufs, 60 g de sucre, 60 g de farine, 50 g de poudre d'amandes., 500 ...
Cré photo : Tarte aux abricots - 18 juillet 2013 - Crookies-cuisine
Facile & Pas cher
Desserts
Tarte aux abricots et aux amandes
Pâte :, 125 g de beurre, 250 g de farine, 1 pincée de sel., Garniture :, 700 g d'abricots, 50 g de poudre d'amandes, 2 oeufs, 125 g de crème fraîche, 40 g de sucre, 1 sachet de sucre va...
Très facile & Coût moyen
Desserts
Amandes aboukir
500 g de pâte d'amandes naturelle ou colorée à volonté, 250 g d'amandes entières décortiquées., Caramel :, 200 g de sucre, 6 c à soupe d'eau un filet de citron., ...
Très facile & Pas cher
Fruits de mer
Marinière de moules à la picarde
500 g de fondue de poireaux, 1.5 kg de moules, 1.5 dl de vin blanc sec, 100 g de crème fraîche, 60 g de beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Sel, Poivre, ...
Cré photo : En portion moules frites - 8 mai 2010 - LittleGun
Facile & Pas cher
Viandes
Porc aux amandes
800 g de rôti de porc, 1 oignon, 1 carotte, 3 c à soupe d'huile sel poivre, 10 cl de vin blanc sec, 10 cl de bouillon (eau et cube), 1 poignée d'amandes, ...
Très facile & Pas cher
Fruits de mer
Moules à la provençale
2 kilos de moules, 20 cl de vin blanc sec, 500 g de tomates, 3 gousses d'ail, 1 noix de beurre, 1 gros oignon, Sel, Poivre, Persil, Thym, Laurier, ...
Cré photo : Moule à la provencale, spécialité entre nord et sud - 17 octobre 2010 - Véronique PAGNIER
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