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Ingrédients
Nombre de personnes
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100 g chocolat (noir ou au lait)
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1 sachet de sucre vanillé
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Préparation
Total : 10
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 0 mn
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1
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Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
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2
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Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie.
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3
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Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre.
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4
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Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.
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5
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Verser dans une terrine ou des verrines et mettre au frais 1 heure ou 2 minimum.
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