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Ingrédients
Nombre de personnes
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200 g de fromage blanc crémeux
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1 sachet de sucre vanillé
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Préparation
Total : 10
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 0 mn
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1
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Travaillez au fouet le fromage blanc crémeux avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs.
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2
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Battes les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
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3
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Répartissez la mousse dans 4 coupes individuelles.
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4
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Râpez à la surface de chaque coupe un carré de chocolat fondant.
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5
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Mettez au frais jusqu'au moment de servir.
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6
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Vous pouvez garnir les coupes de fruits confits hachés ou de fruits frais.
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