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Ingrédients
Nombre de personnes
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20 cl de crème fraîche (fleurette)
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150 g de crevettes grises cuites et décortiquées
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Préparation
Total : 20
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 10 mn
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1
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Ecalez les oeufs encore chauds, écrasez-les blancs et jaunes, avec le beurre, ajoutez la moutarde, la crème et les crevettes.
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2
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Répartissez la préparation dans quatre petits plats individuels, saupoudrez de fromage et faites gratiner.
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