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Papitas de quinoa au thon
Recette proposée par
1001re7
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : papitas - 6 octobre 2007 - Javier Rapoport
Ingrédients
Nombre de personnes
100 g de quinoa
3 tranches de pain de mie
Lait
1 citron
2 oeufs
200 g de thon en boite
Persil
Origan
Sel et poivre
Piment
Huile d'olive
Préparation
Total : 40 mn - Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn
1
Pétrir le quinoa cuit à peine tiède avec la mie de pain trempée dans le lait et la moitié des oeufs, pour former une pâte homogène, saler et mettre en attente.
2
Écraser le poisson avec l'autre moitié des oeufs, les herbes aromatiques puis saler et pimenter.
3
Avec la pâte de quinoa, former des boulettes. Dans chacune, faire un trou au centre avec l’index, remplir avec la farce de poisson puis refermer la boule avec la pâte au quinoa.
4
Faire revenir les papitas à la poêle en les tournant délicatement pour qu’elles dorent régulièrement.
5
Servir tiède en entrée avec des crudités ou en apéritif en faisant de plus petites boulettes.
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Très facile & Pas cher
Entrées
Papitas de quinoa au thon
100 g de quinoa, 3 tranches de pain de mie, Lait, 1 citron, 2 oeufs, 200 g de thon en boite, Persil, Origan, Sel et poivre, Piment, Huile d'olive, ...
Cré photo : papitas - 6 octobre 2007 - Javier Rapoport
Très facile & Pas cher
Poissons
Quiche au thon
1 pâte feuilletée, 1 boite de thon, 2 tomates, Gruyère rapé, 4 oeufs, 0.5 pot de crême fraiche et un peu de lait, Moutarde, Sel et Poivre, ...
Cré photo : Quiche au thon - 16 février 2018 - claire herve
Moyen & Pas cher
Poissons
Brick au thon épicé
140 g de thon au naturel en boite égoutté, 2 Oignons, 3 c à café de poudre de curry, 0.5 citron vert, 0.5 c à café de gingembre frais haché, 0.5 c à c...
Cré photo : Brick au thon - 29 juillet 2014 - Su-Lin
Facile & Pas cher
Entrées
Croque thon
8 tranches de pain de mie, 8 tranches de gruyère, 4 petite boîte de miettes de thon à l'huile, Poivre, 4 c à café de moutarde, Beurre, ...
Cré photo : Lunchtime - 17 octobre 2009 - Ingrid
Facile & Coût moyen
Poissons
Thon braisé aux champignons
4 tranches de thon, 50 g de beurre, 4 c à soupe d'huile, 2 gros oignons, 4 tomates pelées, 1 verre de vin blanc sec, 400 g de champignons, 4 gousses d'ail du thym du laurier., ...
Moyen & Coût moyen
Poissons
Thon jean bart
1 tranche de thon de 500 g, 1 citron, 500 g de tomates, 2 poivrons doux, 2 gousses d'ail, 2 échalotes, 1 verre d'huile d'olive, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 verre de vin blanc...
Facile & Pas cher
Entrées
Pain de thon
500 g de thon frais, 90 g de beurre, 2 oeufs, 4 tomates, 2 c à soupe de farine, Sel, Poivre, Laurier, Persil, 1 oignon, 1 gousse d'ail thym, 1 verre de vin blanc sec, Un peu de crème, ...
Cré photo : Pain de thon - 20 décembre 2014 - joellehellenique
Facile & Coût moyen
Poissons
Thon en sauce soja (Chine)
4 tranches de thon frais de 180 g à 200 g chacune, 2 tomates, 3 gros oignons, 12 petits oignons nouveaux, 2 gousses d'ail, 1 piment, 1 c à café de gingembre en poudre, 3 c à soupe ...
Facile & Pas cher
Soupes et potages
Soupe de potimarron, oignon, quinoa et chorizo
800 g de potimarron, 100 g de quinoa, 50 g de chorizo, 1 oignon, Huile d'olive, 1 c. à soupe d'huile d'olive, Sel, Poivre du moulin, ...
Cré photo : velouté de potiron - 27 septembre 2016 - Eric delcroix
Très facile & Pas cher
Entrées
Pain de thon
500 g de thon en boîte au naturel, 8 oeufs, 100 g de crème fraîche, 80 g de farine, Sel, Poivre, Sauce :, 6 gousses d'ail, 2 jaunes d'oeufs, Sel, Poivre, 40 cl d'huile d'olive, 1 f...
Cré photo : Pain de thon - 20 décembre 2014 - joellehellenique
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