Poireaux au gratin - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Poireaux au gratin

Recette proposée par 1001re7 - Dans la catégorie Accompagnements
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Prix : Niveau :
Poireaux au gratin
Crédits photo : Vegan leek au gratin - 21 July 2011, 14:58 - Lablascovegmenu
Ingrédients
Nombre de personnes
12 poireaux moyens
1 litre de sauce blanche avec 3 jaunes d'oeufs
50 g de gruyère râpé
30 g de beurre
Sel
Poivre
Muscade
Préparation
Total : 65 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 50 mn
1 Cuire les poireaux 30mn à l'eau bouillante salée.
2 Les égoutter, placer dans un plat à four.
3 Napper avec une sauce blanche saupoudrer de gruyère et faire gratiner au four 20 minutes.