Poivrons au yaourt - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Poivrons au yaourt

Recette proposée par 1001re7 - Dans la catégorie Entrées
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Prix : Niveau :
Poivrons au yaourt
Ingrédients
Nombre de personnes
500 g de yaourt grec au lait de brebis
30 g de feta
2 gousses d'ail
2 poivrons rouges
2 verts
30 g de pignons
8 cl d'huile d'olive
Sel
Poivre
1 c à café de paprika
Préparation
Total : 35 mn - Préparation : 20 mn - Cuisson : 15 mn
1 Faire griller les poivrons 15 minutes au four en les retournant à mi-cuisson.
2 Les éplucher, les épépiner, les saler et les laisser égoutter une heure, les sécher et les couper en dés.
3 Poêler les pignons.
4 Eplucher et émincer l'ail.
5 Mettre la feta écrasée à la fourchette dans un saladier, ajouter le yaourt, les pignons, les poivrons, l'ail, l'huile d'olive, sel, poivre et paprika.
6 Servir très frais.