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Pommes de terre au lard
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Accompagnements
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Prix :
Niveau :
Ingrédients
Nombre de personnes
1 kg de pommes de terre
50 g de beurre
100 g de lard de poitrine
2 oignons
20 g de farine
Persil haché
Sel
Poivre
Préparation
Total : 60 mn - Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn
1
Coupez le lard en dés et épluchez les oignons. Faites revenir le tout dans une cocotte avec le beurre.
2
Epluchez les pommes de terre. Coupez-les en quartiers. Ajoutez-les dans la cocotte, salez, poivrez.
3
Saupoudrez d'une cuillerée à soupe rase de farine. Mélangez. Mouillez avec un verre d'eau (ou mieux de bouillon de viande).
4
Laissez cuire 35 minutes environ.
5
Servez les pommes de terre saupoudrées de persil haché ou de ciboulette cisellée.
DUDUduDoubs le 05 02 2024 à 13:52:20
Alors ça c'est un vraie recette de Grand Mère
Caro le 01 06 2023 à 15:15:32
Trop bon !. Toute la famille adore
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Facile & Pas cher
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Pommes de terre au lard
1 kg de pommes de terre, 50 g de beurre, 100 g de lard de poitrine, 2 oignons, 20 g de farine, Persil haché, Sel, Poivre, ...
Facile & Coût moyen
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