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Ingrédients
Nombre de personnes
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5 grosses pommes de terre
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Poivre de Cayenne (selon goût)
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Préparation
Total : 25
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 15 mn
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1
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Faites revenir dans la matière grasse les oignons hachés.
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2
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Ajoutez les tomates pelées et coupées en morceaux ainsi que le céleri blanc et les pommes de terre en quartiers.
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3
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Aromatisez de sauge, de laurier, de sel, de poivre et couvrez d'eau.
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4
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Après cuisson, passez l'ensemble et vérifiez l'assaisonnement.
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5
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Selon goût ajoutez une noix de beurre frais.
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