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Ingrédients
Nombre de personnes
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1 bouteille de bière blonde (75 cl)
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1 grosse cuillère à soupe de farine
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2 cuillères à soupe de crème épaisse
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Préparation
Total : 60
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 45 mn
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2
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Faire fondre le beurre et faites revenir le poulet. Saler, poivrer. Lorsqu'il est bien doré le retirer.
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3
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Faites revenir l'oignon et la carotte, lorsque tout ça est bien doré rajouter le poulet. Singer avec la farine, laisser cuire environ 3 mn.
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4
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Rajouter la bière. Attention, ça mousse!!!
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5
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Laisser cuire environ 45 mn selon la qualité du poulet. Lorsque le poulet est cuit, goûter.
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6
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Saler et poivrer si nécessaire.
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7
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Ajouter la crème pour lier la sauce.
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