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Ingrédients
Nombre de personnes
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3 c à soupe d'huile sel poivre
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Préparation
Total : 55
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mn
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1
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Coupez le poulet en morceaux faites-les dorer à l'huile de tous côtés assaisonnez.
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2
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D'autre part vous aurez fait fondre en coulis les tomates pelées et épépinées avec l'oignon haché l'ail pilé l'assaisonnement le thym laurier et le fenouil.
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3
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Versez ce coulis sur les morceaux de volaille dorés couvrez et laissez cuire doucement pendant 40 mn environ.
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4
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Servez avec du riz créole ou des pommes de terre rissolées.
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