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Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Poulet au whisky
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Viandes
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Prix :
Niveau :
Ingrédients
Nombre de personnes
4 cuisses de poulet
30 g de beurre
10 cl de whisky
400 g de champignons de Paris
4 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de persil haché
200 g de petits oignons blancs
50 g de dés de lardons fumés
Sel
Poivre
Préparation
Total : 55 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mn
1
Dans une cocotte faire chauffer le beurre.
2
Faire revenir les cuisses de poulet sur toutes les faces.
3
Dès qu'elles ont doré mouiller avec le whisky et flamber.
4
Saler et poivrer.
5
Couvrir et laisser cuire sur feu doux pendant 20mn.
6
Faire suer les champignons de Paris dans une casserole pendant 10 minutes.
7
Ajouter le persil, la crème fraîche, les petits oignons blancs et les lardons.
8
Laisser cuire à nouveau pendant 1Omn.
9
Servir bien chaud avec des pâtes fraîches.
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Facile & Coût moyen
Viandes
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Très facile & Pas cher
Viandes
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Cré photo : Poulet saute a l'estragon - 27 octobre 2009 - coloryouth
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Viandes
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Facile & Pas cher
Viandes
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800g de blanc de poulet, 1/2 ananas, 1 grand morceau de gingembre, 3 gousses d’ail, 1 petit oignon, 2 boites de lait de coco, 3 cuil à café de yellow curry paste, 1 pointe de p...
Cré photo : Poulet ananas et lait de coco - 10 février 2014 - Charly Brown
Très facile & Pas cher
Plat traditionnel
Poulet Yassa
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Plat traditionnel
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