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Ingrédients
Nombre de personnes
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3 c à soupe d'huile d'olive
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Préparation
Total : 35
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn
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1
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Farinez un poulet moyen coupé en 8 morceaux et faites-le dorer sur feu vif à la poêle dans l'huile d'olive (en plusieurs fois si nécessaire).
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2
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Ajoutez les citrons lavés puis coupés en fines rondelles, les gousses d'ail entières mais épluchées, sel et poivre.
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3
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Couvrez la poêle aux 3/4 et faites encore cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre en retournant les morceaux de temps à autre.
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4
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Servez avec des haricots frais au beurre.
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