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Ingrédients
Nombre de personnes
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200 g de lard maigre légèrement fumé de préférence
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Préparation
Total : 45
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn
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1
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Roulez la pâte en une abaisse de 5 mm environ d'épaisseur.
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3
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Piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
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4
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Taillez le lard en lardons et émincez les oignons dans une poêle avec le beurre.
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5
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Disposez cette préparation dans le fond de la quiche.
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6
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Battez les oeufs et la crème.
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8
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Versez ce mélange sur la quiche et faites cuire 30 mn à four chaud.
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