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Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Rôti de dindonneau à la biere
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Viandes
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Prix :
Niveau :
Ingrédients
Nombre de personnes
1 kg de rôti de dindonneau
50 g de beurre sel poivre
1 oignon
1 carotte
1 branche de céleri thym laurier
1 litre de bière blonde
100 g de crème fraîche.
Préparation
Total : 70 mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 60 mn
1
Enduisez le rôti de beurre salez-le et poivrez-le.
2
Pelez et émincez l'oignon la carotte et le céleri.
3
Etalez ces légumes dans le fond d'un plat allant au four posez le rôti par-dessus et enfournez à four chaud préchauffé.
4
Faites cuire pendant 1 h en arrosant de temps en temps avec un peu de bière.
5
Terminez en liant la sauce avec de la crème fraîche.
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Facile & Pas cher
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