|
Ingrédients
Nombre de personnes
|
Préparation
Total : 40
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn
|
1
|
Faire cuire les moules dans 6 dl d'eau avec les oignons hachés, sel et poivre.
|
|
2
|
Une fois cuites retirer les coquilles. Garder quelques moules entières pour le décor.
|
|
3
|
Ajouter à la cuisson des moules l'ail haché les tomates pelées et épépinées et enfin le riz.
|
|
4
|
Laisser cuire doucement 18 à 20 mn sans couvercle et sans remuer.
|
|
