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Ingrédients
Nombre de personnes
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3 c à soupe d'huile sel poivre
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300 g de grosses crevettes cuites.
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Préparation
Total : 35
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn
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1
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Faites fondre l'oignon haché dans l'huile, ajoutez le riz et laissez-le s'imprégner de matière grasse en remuant.
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2
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Mouillez alors d'eau, 2 fois le volume du riz, assaisonnez, joignez le poivron épépiné et coupé en petits morceaux ainsi que l'ail pilé.
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3
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Portez à ébullition couvrez laissez mijoter 20 mn.
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4
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10 mn avant la fin de la cuisson, joignez les crevettes décortiquées en en réservant quelques-unes pour la décoration.
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