|
Ingrédients
Nombre de personnes
|
125 g de noix de coco râpée
|
|
Préparation
Total : 30
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn
|
1
|
Allumez le four th 6 (180°C).
|
|
2
|
Beurrez une plaque à pâtisserie versez le miel dans une petite casserole.
|
|
3
|
Ajoutez le sucre et mélangez 2 mn sur feu doux jusqu'à ce qu'il fonde.
|
|
4
|
Retirez la casserole du feu et ajoutez la noix de coco et la farine en remuant avec une spatule.
|
|
5
|
Ajoutez les blancs d'oeufs et mélangez encore une minute.
|
|
6
|
Déposez sur la plaque 30 petits tas de la grosseur d'une noix à l'aide d'une cuillère à café et glissez au four.
|
|
7
|
Laissez cuire jusqu'à ce que les rochers soient blonds et légèrement caramélisés dessus.
|
|
8
|
Laissez tiédir sur une grille avant de les déguster.
|
|
