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Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Rolls parisien
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Amuses bouche
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : ham and cheese rolls - 2 mai 2015 - bo ure
Ingrédients
Nombre de personnes
Pâte :
3 oeufs
30 ml d'eau
2 ml de sel
30 g de parmesan râpé
40 g de maïzena
10 g de farine
5 ml de levure chimique
25 ml d'huile
Garniture :
4 tranches de jambon
75 g de coeur de laitue
150 ml de mayonnaise
75 g d'emmental râpé
Préparation
Total : 20 mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 10 mn
1
Dans un bol mélanger tous les ingrédients du biscuit sauf les blancs d'œufs.
2
Monter les blancs en neige et incorporer-les au premier mélange.
3
Répartir le biscuit sur une plaque et faire cuire 8 min à 200°C.
4
Dès la sortie du four couvrir avec un torchon propre et laisser reposer 5 min.
5
Démouler délicatement et répartir sur le biscuit froid, le jambon, la laitue mélangée à la mayonnaise, et saupoudrer d'emmental. Rouler l'ensemble en serrant bien et laisser reposer.
6
Couper en tranches
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Très facile & Pas cher
Amuses bouche
Rolls parisien
Pâte :, 3 oeufs, 30 ml d'eau, 2 ml de sel, 30 g de parmesan râpé, 40 g de maïzena, 10 g de farine, 5 ml de levure chimique, 25 ml d'huile, Garniture :, 4 tranches de jambon, 75...
Cré photo : ham and cheese rolls - 2 mai 2015 - bo ure
Très facile & Coût moyen
Viandes
Boeuf à la parisienne
800 g de boeuf (pièce à fondue), 400 g de champignons de Paris, 3 belles pommes de terre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 10 cl de vin blanc, thym, romarin et persil plat, huile d'olive, sel, poi...
Cré photo : Pavé de Boeuf Aux Champignons - 24 mars 2012 - Ana Luthi-Guerrero
Facile & Pas cher
Desserts
Flan parisien à la crème
Pour la pâte brisée :, 150 g de farine, 75 g de matière grasse, 10 cl d'eau, 1 c à café de sel, 1 c à soupe de sucre semoule., Pour la crème à flan :, 50 cl de lait, 2 oeufs, 100 g ...
Facile & Coût moyen
Desserts
Flan parisien à la crème
1 pâte brisée, 50 cl de lait, 2 oeufs, 100 g de sucre semoule, 75 g de farine, 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger, 20 g de sucre vanillé, 50 g de cerises confites, ...
Cré photo : flan parisien - 14 avril 2007 - fugzu
Facile & Coût moyen
Poissons
Thon à la parisienne
4 tranches de thon épaisses, 1 verre de vin blanc sec, 4 c à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 50 g de beurre, Laurier, Thym, Sel, Poivre, Citron, Persil haché, ...
Cré photo : Grilled Tuna - 13 avril 2014 - prairieHOMELiving Vicki Pellar Price
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