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Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Rougail saucisses (Créole)
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Plat traditionnel
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Rougail Saucisse - 13 avril 2013 - Miwok
Ingrédients
Nombre de personnes
6 grosses saucisses
2 oignons
3 gousses d'ail
5 tomates
1 piment persil thym sel poivre huile.
Préparation
Total : 60 mn - Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn
1
Hacher les oignons. Ecraser l'ail avec le piment et le sel. Couper les tomates en petits morceaux.
2
Faire bouillir les saucisses dans l'eau 10 minutes. Egoutter.
3
Faire chauffer l'huile. Y faire revenir les oignons l'ail écrasé les tomates et le thym. Tourner.
4
Puis couvrir et laisser cuire 10 minutes.
5
Ajouter les saucisses et laisser cuire à feu doux 20 minutes.
6
On peut utiliser les saucisses fumées.
7
Les saucisses peuvent être cuites entières ou coupées.
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Très facile & Pas cher
Plat traditionnel
Rougail saucisses (Créole)
6 grosses saucisses, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 5 tomates, 1 piment persil thym sel poivre huile., ...
Crédit photo : Rougail Saucisse - 13 avril 2013 - Miwok
Facile & Coût moyen
Charcuteries
Rougail saucisses (Créole)
500 g de saucisses à rôtir, 250 g de tomates, 1 verre de vin blanc sec de Provence, 2 c à soupe d'huile d'olive, 2 oignons émincés, 1 pincée de gingembre, 1 pointe de Cayenn...
Crédit photo : Rougail saucisse - 12 février 2012 - Thomas Lemaitre
Facile & Pas cher
Charcuteries
Saucisses de Toulouse
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Crédit photo : Deux saucisses de Toulouse crues, très similaires aux boutifarres catalanes - 2009 - Slastic
Très facile & Pas cher
Desserts
Compote d'abricots à la creole
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Très facile & Pas cher
Plat traditionnel
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Crédit photo : Des galettes-saucisse - 29 juin 2010 - Trizek
Facile & Pas cher
Plat traditionnel
Poulet aux petits pois et aux crevettes (Créole)
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Très facile & Pas cher
Amuses bouche
Feuilletés aux saucisses
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Très facile & Pas cher
Plat traditionnel
Saucisses au chou (Créole)
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Poissons
Papillotes de poisson (Créole)
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Crédit photo : Fish stuffed in banana leaf at Villa Shanti - 10 décembre 2017 - Tjeerd Wiersma
Facile & Coût moyen
Plat traditionnel
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