Salade chop-suey - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Salade chop-suey

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Prix : Niveau :
Salade chop-suey
Ingrédients
Nombre de personnes
400 g de germes de soja
6 à 8 champignons chinois
2 tomates une petite laitue
3 cuillerées à soupe d'huile
1 cuillerée à café de sauce soja
Préparation
Total : 20 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 5 mn
1 Faites tremper les champignons chinois dans de l'eau tiède afin de les ramollir.
2 Egouttez-les.
3 Epongez-les dans un papier absorbant.
4 Lavez et épongez le soja.
5 Faites chauffer l'huile et jetez les champignons dedans puis les germes de soja.
6 Ajoutez la sauce soja et laissez cuire 5 minutes.
7 Ciselez la laitue et coupez les tomates en quartiers.
8 Mettez le tout dans un saladier et mélangez à table.