Salade d'oeufs farcis (oeufs mimosas) - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Salade d'oeufs farcis (oeufs mimosas)

Recette proposée par 1001re7 - Dans la catégorie Entrées
Imprimer la recette Salade d'oeufs farcis (oeufs mimosas) 
Prix : Niveau :
Salade d'oeufs farcis (oeufs mimosas)
Ingrédients
Nombre de personnes
4 oeufs durs
100 gr de thon a l'huile
100 gr de maïs
1  oeuf dur coupé en petits dés
Salami coupé en petits dés
1/2 salade frisée
Mayonnaise
1 betterave en petit dés
Préparation
Total : 15 mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 0 mn
1 Couper les oeufs en deux, puis enlever le jaune.
2 Mélanger le thon, le salami, le mais, la mayonnaise et l'oeuf.
3 Remplir les moitiés d'oeufs avec le mélange.
4 Saupoudrer de jaunes d'oeufs râpés.
5 Dans un plat a servir, tapisser la salade frisée et disposer les oeufs farcis tout autour et les betteraves au milieu.