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Ingrédients
Nombre de personnes
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Préparation
Total : 15
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 0 mn
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1
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Pressez les mandarines pour en extraire le jus.
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2
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Ajoutez le sucre semoule.
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3
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Placez ce mélange dans la sorbetière ou dans le conservateur de votre réfrigérateur pendant 1 heure.
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4
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Sortez le alors, ajoutez le cognac et le blanc d'oeuf battu avec le sucre.
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5
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Remettez à glacer durant le temps nécessaire à la prise du sorbet.
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6
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Servez dans des coupes individuelles.
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