Soupe aux orties - Mille et une Recettes - 1001re7
  
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Soupe aux orties

Recette proposée par 1001re7 - Dans la catégorie Soupes et potages
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Prix : Niveau :
Soupe aux orties
Crédits photo : Soupe à l'ortie... - 21 avril 2013, 18:19:56 - Tsaag Valren
Ingrédients
Nombre de personnes
500 g d'orties blanches
5 pommes de terre moyennes deux oignons blancs
4 à 5 c à café de coriandre fraîche
2 c à soupe de crème.
Préparation
Total : 50 mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 40 mn
1 Couper menu les orties les pommes de terre et les oignons.
2 Jeter le tout dans un litre d'eau froide saler poivrer ajouter la coriandre.
3 La soupe sera cuite quand les pommes de terre seront cuites.
4 Servir la crème à part.