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Ingrédients
Nombre de personnes
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1 grosse botte d'orties blanches
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Préparation
Total : 40
mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 30 mn
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1
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Cuire les orties dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
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2
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Dans une casserole, délayer beurre et fécule jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse, ajouter les orties hachées, puis 1 litre d'eau.
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3
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Porter à frémissement 10 mn.
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