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Ingrédients
Nombre de personnes
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1 sachet de levure en poudre
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Préparation
Total : 55
mn - Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mn
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1
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Travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre.
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2
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Ajoutez le jus et le zeste râpé de citron la farine et le sachet de levure en poudre.
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3
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Mélangez bien joignez les blancs d'oeufs en neige versez le tout dans un moule beurré et fariné.
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4
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Répartissez-y les abricots coupés en deux et dénoyautés.
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5
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Parsemez d'un sable fait la farine, le beurre et le de sucre.
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6
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Faites cuire 40 mn à four moyen.
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