Taratos - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Taratos

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Recette proposée par 1001re7 - Dans la catégorie Soupes et potages
Prix : Niveau :
Taratos
Crédits photo : Taratos - 30 juillet 2006 - ajda
Ingrédients
Nombre de personnes
2 aubergines
1 piment
Huile
2 yaourts nature
Sel
1 gousse d'ail
Huile d'olive
1 citron
Préparation
Total : 30 mn - Préparation : 20 mn - Cuisson : 10 mn
1 Faire grilles le piment entier et les aubergines passés à l'huile.
2 Enlever la peau.
3 Broyer finement la pulpe.
4 Incorporer cette pulpe aux yaourts.
5 Ajouter sel, poivre, ail pilé, huile d'olive et jus de citron.
6 Verser dessus de l'eau bouillante.
7 Bien mêler.
8 Laisser refroidir et servir glacé.
Facile & Coût moyen
Soupes et potages


Cré photo : Taratos - 30 juillet 2006 - ajda
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