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Tarte alsacienne aux abricots
Recette proposée par
1001re7
- Dans la catégorie
Desserts
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Prix :
Niveau :
Crédits photo : Homemade Apricot Tart - 8 août 2009 - Joel Bez
Ingrédients
Nombre de personnes
1 pâte brisée
600 g d'abricots
3 oeufs
g de crème fraîche
1 verre de lait
50 g de sucre
2 c à soupe de poudre d'amandes
2 c à soupe de farine
1 c à soupe de kirsch.
Préparation
Total : 50 mn - Préparation : 10 mn - Cuisson : 40 mn
1
Foncez un moule à tarte de pâte brisée.
2
Faites cuire à blanc 20 mn.
3
Dénoyautez les abricots et coupez-les en deux disposez-les sur le fond de pâte.
4
Battez les oeufs avec la crème fraîche, le lait, le sucre, la poudre d'amandes, la farine et le kirsch.
5
Versez sur les fruits et faites cuire 40 mn à four moyen.
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Cré photo : Homemade Apricot Tart - 8 août 2009 - Joel Bez
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