Thon sauce tomate au basilic - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Thon sauce tomate au basilic

Recette proposée par 1001re7 - Dans la catégorie Poissons
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Prix : Niveau :
Thon sauce tomate au basilic
Crédits photo : Trancio di tonno rosso di Favignana - 31 October 2015, 11:54:18 - Civa61
Ingrédients
Nombre de personnes
500 g de thon en tranche (milieu du filet de thon)
Marinade :
4 c à soupe d'huile
Sel
Poivre
1 citron
Pistou :
4 gousses d'ail
Feuilles de basilic
3 c à soupe d'huile d'olive.
Pour servir :
un bol de sauce tomate
Préparation
Total : 50 mn - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn
1 Mettez les tranches de thon dans la marinade, retournez-la 2 ou 3 fois.
2 Faites la griller ensuite sous le gril du four ou au barbecue 15 mn de chaque côté.
3 D'autre part, mettez l'ail pilé, les feuilles de basilic et l'huile dans un mixer, mixez jusqu'à l'obtention d'une purée homogène.
4 Faites chauffer la sauce tomate.
5 Servez-la avec le thon et la sauce au basilic.