Tian de pommes de terre - Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?

Tian de pommes de terre

Recette proposée par 1001re7 - Dans la catégorie Accompagnements
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Prix : Niveau :
Tian de pommes de terre
Ingrédients
Nombre de personnes
4 pommes de terre
4 oignons
4 tomates sel poivre
2 feuilles de laurier
1 brindille de thym
25 cl d'eau ou de bouillon
Huile d'olive
Préparation
Total : 110 mn - Préparation : 50 mn - Cuisson : 60 mn
1 Pelez les pommes de terre et les oignons coupez-les en rondelles ainsi que les tomates.
2 Disposez tous ces légumes en couches alternées dans un plat allant au four (si possible en terre) en assaisonnant chaque couche et en saupoudrant d'herbes hachées.
3 Mouillez d'eau ou de bouillon à hauteur arrosez d'un filet d'huile et faites cuire à four chaud pendant 1 heure.
4 Au début de la cuisson vous pouvez couvrir d'une de papier d'aluminium et en fin de cuisson le retirer puis saupoudrer de fromage râpé pour gratiner.