Avocats au crabe 6 avocats, 1 citron, 2 boîtes de crabe, 200 g de mayonnaise, 2 c à soupe de tomato ketchup, 1 trait de Worcestershire sauce, 1 c à café de whisky, ...
Moyen & Coût moyen
Accompagnements
Pommes dauphine 500 g de pommes de terre, 100 g de beurre, 100 g de farine, 3 oeufs, Sel, Poivre, ...
Mousse de poireaux 1,5 kg de poireaux, 100 g de beurre, 150 g de crème fraîche, Sel, Poivre, Noix de muscade, ...
Moyen & Pas cher
Divers
Pain sans gluten au sarazin et lait Ribot 250 g de fécule de pommes de terre (ou de Maïzena), 100 g de farine de pois chiche, 120 g de farine de sarrasin, 50 g de graines de sarrasin, 8 g de levure boulangère sèche, 1 c. à c. de su...
Acras de morue 125 g de morue dessalée, 1 petit piment, 1 oignon, 2 gousses d'ail, Quelques tiges de ciboulette, 250 g de farine, 2 oeufs sel poivre, 20 cl de lait, 1 c à calé de levure en poudre...
Soupe du Maghreb 2 litres d'eau, 1 queue de mouton, 650 g de côtelettes de mouton, 100 g d'oignons, 200 g de tomates, 100 g de haricots blancs, 5 dl d'huile, 100 g de pois chiches, 100 g de macaroni...
Facile & Coût moyen
Accompagnements
Galette de riz 300 g de riz à grain long, 30 g de beurre, 2 échalotes, 1 verre de vin blanc sec, 1 litre de bouillon de volaille, 30 g de parmesan râpé, 3 tomates bien mûres, 100 g d'olives vertes déno...
Jambonneau dijonnaise 2 jambonneaux, 2 oignons, 20 cl de vin blanc sec, 10 cl de bouillon eau et cube, 4 c à soupe de moutarde forte, 3 c à soupe d'huile, Sel, Poivre, Basilic, ...