Soupe Phô (Vietnam) 2 tablettes de bouillon, 1 litre + 1 verre d'eau, 150 g de vermicelle chinois, 200 g de viande de boeuf (faux-filet de préférence), 1 graine de badiane, 1 dé de gingembre, Herbes hachées (p...
Moules aux herbes 2 kg de moules, 20 cl de Muscadet, Sel, Poivre, Persil, Oseille, 50 g de beurre, 1 c à soupe de farine, 2 jaunes d'oeufs., ...
Très facile & Pas cher
Desserts
Abricots condé 12 oreillons d'abricots en boite, 125g de riz, 0.5 l de lait, 75 g de sucre semoule, 2 jaunes d'oeufs, 50 de crème fraiche, Amandes effilées, Fruits confits, ...
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Purée basquaise 300 g de purée de pommes de terre, 3 tomates, 2 poivrons, 1 tranche de jambon de Bayonne, 3 cuillerées à soupe d'huile, 1 gousse d'ail, Sel, Poivre, Persil, ...
Facile & Coût moyen
Poissons
Darnes de saumon à la tomate et aux herbes 6 darnes de saumon, 300 g d'oignons émincés, 1 c à soupe de basilic, 1 c à soupe de persil, 1 c à café d'ail, 6 petites tomates, 6 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe de gros se...
Facile & Coût moyen
Pâtes
Lasagnes à la bolognaise 1 paquet de lasagnes (prêtes à cuire)., Sauce bolonaise :, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 500 g de boeuf haché, 180 g de chair à saucisse, 3 tranches de jambon blanc, 2 tranches de jam...
Gnocchis de semoule 300 g de semoule fine, 1 litre de lait, 100 g de gruyère râpé, 100 g de parmesan râpé, 2 jaunes d'oeufs, 75 g de beurre, Sel, Poivre, Muscade, ...
Moyen & Pas cher
Desserts
Roulé au citron Lemond custard (crème au citron): , 100 g de beurre, 125 g de sucre en poudre, 4 jaunes d'oeufs, 10 cl de jus de citron, 1 c à soupe de zeste râpé., Gâteau roulé : , 4 oeufs, 100 g de s...