Tarte aux macarons Pour la pâte:, 140 g de farine, 60 g de fécule, 60 g de beurre, 50 g de sucre, 1 oeuf, 1 sachet de levure, Pour la garniture:, 200 g de ricotta, 200 g de macarons durs, 100 g de sucre, 1 ...
Cèpes marinés 500 g de cèpes, 2 verres d'huile, 3 gousses d'ail, 2 citrons, 2 feuilles de laurier, Thym, Branches de fenouil, Coriandre, Sel, Poivre en grains, ...
Facile & Coût moyen
Desserts
Poires au flan 4 grosses poires mûres, 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, 1 paquet de sucre vanillé, 1 litre de crème, 275 g de sucre, 6 oeufs entiers, 2 jaunes d'oeufs, 15 g de beurre, ...
Crème fluide à l'anglaise 50 cl de lait, 20 g de Maïzena (2 cuillerées à soupe rases), 100 g de sucre en poudre, 1 jaune d'oeuf, 2 sachets de sucre vanillé, ...
Saucisson aux haricots 300 g de haricots blancs, 2 oignons, 4 carottes, 1 tasse de coulis de tomates sel poivre, 1 gousse d'ail, 50 g de graisse d'oie, 300 g de lard de poitrine fumée, 1 gros saucisson à cuire, ...
Tiramisu 250 g de mascarpone, 3 oeufs, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, 24 biscuits à la cuillère, 2 tasses de café fort non sucré, cacao amer en poudre non sucré, ...
Acras de morue 125 g de morue dessalée, 1 petit piment, 1 oignon, 2 gousses d'ail, Quelques tiges de ciboulette, 250 g de farine, 2 oeufs sel poivre, 20 cl de lait, 1 c à calé de levure en poudre...
Salade chinoise au canard 2 filets froids de canard rôti, 100 g de champignons noirs séchés, 3 branches tendres de céleri, 3 tomates, 0.5 concombre, 100 g de champignons de Paris, 2 cuillerées à soupe de jus de ci...