Salade aux germes de soja 100 g de germes do soja, 100 g de pousses de bambou, 1 concombre, 100 g de blanc de poulet cuit, 50 g de crevettes cuites et décortiquées, 1 oignon, Quelques feuilles de menthe fraîches, Ca...
Facile & Coût moyen
Accompagnements
Koulibiac Pâte brisée :, 300 g de farine, 150 g de beurre, 1 jaune d'oeuf eau sel., Garniture :, 150 g de riz brun étuvé, 600 g de filet de lotte, 200 g de saumon fumé en tranches minces, 150 g de...
Roti de chevreuil aux champignons 750 g de cuissot de chevreuil, 50 g de lard gras, Marinade :, 7 cl d'huile, 5 cl de cognac, 6 grains de poivre, 6 baies de genièvre, 2 clous de girofle, Cuisson :, 30 g de ...
Cake aux olives 250 g de farine, 4 oeufs, 200 g d'olives vertes dénoyautées, 100 g de jambon cru, 100 g de lard fumés, 150 g de gruyère râpé, 10 cl d'huile d'olive, 1 verre de vin blanc sec, 1 sachet d...
Ratatouille 500 g d'aubergines, 500 g de courgettes, 500 g de poivrons rouges et verts, 500 g d'oignons, 750 g de tomates, 4 gousses d'ail, Sel, Poivre, Thym, Laurier, Huile d'olive, ...
Bortch vert (Russie) 50 cl de bouillon de poule ou de consommé de pot-au-feu, 1 tranche de poitrine fumée, 1 oignon, 1 botte d'oseille, 150 g d'épinards, 1 botte de persil plat, 1 oeuf, 25 g de beurre, 1 cui...
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Pommes de terre façon Orloff 1 kg Pommes de terre, Laurier, 8 tranches de bacon, Thym, Sel, Poivre, Huile, ...
Facile & Coût moyen
Accompagnements
Flan de courgette au basilic 750 g de courgettes, 125 g de beurre, 3 gousses d'ail hachées persil, 1 petit morceau d'écorce de citron, 75 g de parmesan râpé, 3 oeufs, 2 c à soupe de chapelure, 2 c à soupe de basil...
Courgettes farcies au porc et au boeuf 6 belles courgettes, 250 g de viande de porc, 250 g de viande de boeuf, 1 oignon, 2 échalotes, 2 cuillerées d'huile d'olive, 1 de litre de bouillon, Fromage rapé (selon les goûts), Persil...
Poulet cocotte grand-mère Pour 6 personnes :, 2 kg de poulet, 250 g de lard de poitrine salé, 300 g de petits oignons, 6 carottes, 600 g de pommes de terre, 2 gousses d'ail, Bouquet garni (persil, thym, laurier), Be...
