Filet de porc à l'ananas 400 g de filet mignon ou rôti filet, 8 à 10 tranches de lard, 1 ananas, 6 c à soupe de consommé de volaille, 2 c à soupe de miel, 2 c à soupe d'huile, 50 g de beurre, ...
Calmars à l'armoricaine 1 kg de calamars, 2 c à soupe d'huile, 30 g de beurre, 1 petit verre de cognac, 1 oignon, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 1 c à soupe de farine, 1 petite boîte de c...
Boeuf aux oignons 600 g de rumsteck, 400 g d'oignons, 1 beau poivron vert, 4 c à soupe d'huile d'arachide, 1 c à soupe de nuoc mam, Sel, Poivre moulu, ...
Truffes au cacao 250 g de chocolat, 2 c à soupe de lait, 1 c à soupe de café fort, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de beurre, 1 c à soupe de Bénédictine ou de Grand-Marnier (facultatif), Poudre de cacao, ...
Maquereaux au citron 6 petits maquereaux de ligne, 3 citrons, 75 g de beurre, 2 cuillerées à soupe d'huile, Sel, Poivre, ...
Facile & Pas cher
Soupes et potages
Soupe de potimarron, oignon, quinoa et chorizo 800 g de potimarron, 100 g de quinoa, 50 g de chorizo, 1 oignon, Huile d'olive, 1 c. à soupe d'huile d'olive, Sel, Poivre du moulin, ...