Velouté de potimarron et pommes de terre 1 potimarron, 2 pommes de terre, 2 oignons hachés, 3 gousses d'ail hachées, 10 cl de crème fraîche, 1 cuillère à café de curry, 1 pincée de muscade, 1 cube de bouillon de poule, 1 fe...
Escalopes au fromage 6 escalopes de dinde, 30 g de beurre, 6 tranches de jambon fumé, 6 tranches de fromage assez minces de la taille des escalopes, 20 cl de vin blanc sec, 50 g de crème fraîche, Sel, Poivre, ...
Facile & Pas cher
Poissons
Maquereaux au citron 6 petits maquereaux de ligne, 3 citrons, 75 g de beurre, 2 cuillerées à soupe d'huile, Sel, Poivre, ...
Très facile & Coût moyen
Plat traditionnel
Poulet à la citronnelle 3 blancs de poulet, Ail, Gingembre frais, Citronnelle, 1 c. à soupe de miel, Huile, Noix de cajou, 1 oignon, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 4 c. à soupe de sauce d'huître, 4 c. à so...
Pommes de terre béchamel 1 pommes de terre, 40 g de farine, 25 cl de lait, 25 cl de bouillon, Laurier, Vinaigre, 6 cornichons, 1 c à dessert de câpres, ...
Champignons de paris farcis à la grecque 12 très gros champignons de Paris (blancs de préférence), 24 petits oignons grelots, 2 Pommes Granny Smith, 1 citron, 1 c à café de curry, 8 grains de coriandre, 1 gousse d'ail, 1 verre ...
Facile & Pas cher
Accompagnements
Ratatouille à la bretonne 2 aubergines, 1 petit chou-fleur, 3 tomates, 1 poivron, 4 oignons nouveaux, 2 courgettes, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni, 4 tranches de jambon blanc, Sel, Poivre, 10 cl d'huile d'olive, ...
Mouton à l'indienne 1 kilo de haut-de-côtes de mouton, Gingembre frais, 3 gros oignons, 1 pomme reinette, 15 cl d'huile, 1 cuillerée à soupe de curry, 50 g de noix de coco râpée, 2 cuillerées à soupe de cr...