Poulet créole 1 poulet, 1 oignon, 60 g de beurre, 1 cuillerée à café de curry, 1 cuillerée à café de sucre semoule, Safran, 2 petits piments, 1 noix de coco, Farine, Sel, Poivre, ...
Spaghettis bolognaise 500 g de spaghettis, 3 oignons, 1 branche de céleri, Huile d'olive, 8 champignons de Paris, 1 branche de sauge, 5 branches de persil, 3 gousses d'ail, 1 branche de basilic, 1...
Chapon farci aux cèpes 1 chapon prêt à rôtir avec son foie et ses rognons, 2 oeufs, 2 tranches de pain de mie, 10 cl de lait, 250 g de cèpes frais ou déshydratés, 50 g de beurre, 3 c à soupe d'eau-de-vie, 200...
Flamiche aux poireaux 1 pâte brisée, 500 g de poireaux, 125 g de beurre, 250 g de jambon de Paris (ou de lardons fumés), 250 g de crème fraîche, 1 de litre de lait, 4 oeufs, Sel, Poivre, 30 g fromage...
Ailes de raie aux câpres 4 ailes de raie pelées, 10 cl de vinaigre blanc, 1 feuille de laurier, 1 feuille de thym, Poivre en grains, Gros sel, Pour la sauce :, 60 g de beurre doux, 40 g de beurre salé, 1 c à café de ...
Cake aux fruits confits et raisins secs 250 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre, 3 oeufs, 1 paquet de levure chimique, 150 g fruits confits et raisins secs, 4 c à soupe de cognac, Sel, ...
Tarte des vergers et des bois 200 g de farine, 1 oeuf, 100 g de beurre, 150 g de sucre, 1 pincée de sel, 600 g d'abricots, 150 g de fraises des bois, 1 citron., ...
Facile & Coût moyen
Accompagnements
Tomates provençales 6 tomates fermes, 80 g de beurre, Persil, 4 gousses d'ail, Chapelure ou 2 biscottes écrasées, Sel, Poivre, ...
Goulash de poulet 1.5 kg de poulet, 3 oignons, 50 g de beurre, 25 à 30 g de paprika, 2 pointes de couteau de cumin, 150 g de concentré de tomates, 1 kg de pommes de terre, 2 carottes, Sel, Poivre de...
Gateau caramelisé à l'ananas 1 boîte 4/4 d'ananas au sirop, 15 morceaux de sucre, 1 c à soupe d'eau, 3 oeufs, 100 g de sucre, 100 g de beurre, 100 g de farine, 1/2 sachet de levure en poudre, Rhum, ...