Ouefs de caille en meurette 8 Oeufs de caille, 50 g de lardons, 50 cl de vin rouge, 1 carotte, 2 échalotes, 1 feuille de laurier, Thym, Clou de girofle, 1 cube de bouillon de légume, 1 c. à soupe d'huile d’o...
Gaspacho (espagne) 1 concombre, 5 tomates, 1 oignon doux, 1 poivron, 2 gousses d'ail, 1 bol de dés de mie de pain rassis, 2 litres d'eau, 4 c à soupe d'huile d'olive, Vinaigre, 1 c à soupe de concentré de ...
Cabillaud en salade 80O g de filets de cabillaud, 1 poivron rouge, 40 g de câpres au vinaigre, 80 g d'olives noires dénoyautées, 1 sachet de court-bouillon, 1 citron, 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 batavia ou...
Oeufs en meurette à la moelle 8 oeufs extra-frais, 100 g de moelle, 100 g de lardons demi-sel, 1 carotte, 1 échalote, 1 oignon, 1 bouquet garni, 50 cl de vin rouge (bourgogne de préférence), 40 g de beurre, 1 morceau ...
Tourte aux cepes 300 g de pâte brisée, 600 g de cèpes, 120 g de jambon de Bayonne, 5 cl de crème fraîche, 2 oeufs, 1 cl d'huile, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 3 cuillerées à soupe de chapelur...
Ragoût de petits légumes 500 de carottes nouvelles, 300 g de navets nouveaux, 12 oignons nouveaux, 1 botte de poireaux, 300 g de petits pois, 100 g de lard fumé, 60 g de beurre, 30 g de sucre, 3 verre d'eau, Sel, ...
Sushis aux crevettes 300 g de riz rond, 2 c à soupe de vinaigre de riz (ou de cidre), 6 grosses crevettes roses cuites, 12 feuilles d'épinard, 1 carotte, 3 oeufs, 2 cuillerées à soupe de sucre, 20 g de beurre,...
- & Pas cher
Condiments, épices, plantes...
Menthe
Très facile & Pas cher
Entrées
Quiche lorraine sans pâte rapide 100 g de farine de blé, 50 g de gruyère râpé, 50 cl de lait, 3 oeufs, 250 g de lardons fumés ou de dés de jambon, 1 c à soupe de crème fraîche, Sel, poivre, ...