Choucroute facile 2 kg de choucroute cuite, 6 saucisses de Strasbourg, 3 saucisses fumées, 0.5 palette de petit salé, 1 saucisse de Morteau, 1 petit morceau de saucisson à l'ail, Couennes de porc, 33 cl de bière,...
Tête de veau sauce gribiche 1 kg de tête désossée et roulée, 1 carotte, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 verre de vinaigre, 2 cuillères. à soupe de moutarde, 2 verres d’huile, 2 oeufs durs, 6 échalotes, 1 ...
Brandade de carottes 1 kg de carottes, 1 citron, 40 g de beurre, 2 c à soupe de farine, 1 litre de lait, 2 jaunes d'oeufs, 4 branches de persil, Noix de muscade, Sel, Poivre, ...
Facile & Pas cher
Desserts
Tarte alsacienne aux myrtilles Pâte brisée :, 150 g de farine, 75 g de beurre, 1 c à soupe de sucre, 1 pincée de sel un peu d'eau, 1 jaune d'oeuf., Garniture :, 500 g de myrtilles, 2 biscuits écrasés, 100 g de suc...
Thon à la provençale 4 tranches de thon, 2 gros oignons, 1 échalote, 250 g dc tomates, 50 g de beurre persil, 4 dl de vin blanc sec, 1 citron, 30 g de farine, 30 g de crème assaisonnement, ...
Pommes de terre sautées à l'espagnole 1 kg de petites pommes de terre nouvelles, 150 g de chorizo en rondelles, 1 botte de petits oignons nouveaux, Saindoux, Huile, ...
Gréco 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, 1 bâton de cannelle, 150 g de semoule de blé dur, 100 g de sucre semoule, 60 g de sucre en morceaux pour le caramel, 40 g de noix de coco râpée, 10 cl...
Roti de magret de canard 2 beaux magrets de canard, 5 racines de gingembre frais, Sel, Poivre, ...
Très facile & Pas cher
Entrées
Tarte au saumon 250 g de pâte brisée, 4 tranches de saumon fumé, 3 oeufs, 25 cl de crème fraîche, 1 botte de ciboulette, Quelques pluches d'aneth, 1 noix de beurre, Poivre, ...
Daube de boeuf 1.2 kg de paleron de boeuf, 200 g de poitrine de porc demi-sel, 250 g de couenne de porc, 2 bouteilles de vin blanc sec, 2 c à soupe de cognac, 1 kg de carottes, 3 gros oignons, 4 tomates, 6 ...