Tomates farcies au thon 4 tomates, 4 cuillerées à soupe de riz, 1 petite boîte de thon au naturel, 1.5 litre de bouillon de volaille, Sel, Poivre, Persil, ...
Joues de porc mijotées à la moutarde 900 g de joues de porc, 4 échalotes, 5 cl de vin blanc, 25 cl d'eau chaude, 1 cube de bouillon de volaille, 10 cl de crème fraîche allégée, Moutarde, Huile, Ciboulette,...
Tourte aux cèpes 300 g de pâte brisée, 600 g de cèpes, 120 g de jambon de Bayonne, 5 cl de crème fraîche, 2 oeufs, 1 cl d'huile, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 3 cuillerées à soupe de chapelure, 3 b...
Facile & Pas cher
Desserts
Tarte meringuée au citron 350 g de pâte feuilletée, 5 citrons, 200 g de sucre semoule, 4 oeufs une pincée de sel, 1 dl de lait ou de crème, 200 g de sucre glace., ...
Boeuf aux échalotes 800 g de flanchet de boeuf, 50 g de beurre, 200 g d'échalotes, 2 gousses d'ail, 1 cuillerée à café de sauce soja, 1 litre de vin rouge, 200 g de champignons, Sel, Thym, Laurier, ...
Facile & Coût moyen
Entrées
Quiche aux champignons et confit de canard 500 g de pâte brisée, 300 g de champignons des bois, 300 g de champignons de Paris émincés, 2 c à soupe d'échalotes hachées, 4 c à soupe de ciboulette coupée, 1 cuisse de ca...
Nougat aux pistaches et aux cerises 100 g d'amandes émondées, 50 g de pistaches émondées, 50 g de cerises confites, 12 cl d'eau, 75 g de sucre, 50 g de miel liquide, 2 c à soupe de glucose liquide, 2 blancs d'oeufs, ...
Facile & Pas cher
Oeufs et omelettes
Oeufs cocotte au jambon 1 noix de beurre, 2 tranches de jambon, 4 fines tranches de gruyère ou de fromage de Hollande, Noix de muscade, 4 oeufs, Sel, Poivre, Persil haché, 50 g de crème fraîche, ...