Paëlla Valenciana 600 g de riz, 1.5 kg de poulet, 200 g de chorizo (fort), 9 langoustines, 300 g de calamars (calmars), Moules, 3 poivrons rouges et verts, 3 tomates, 50...
Ratatouille 500 g d'aubergines, 500 g de courgettes, 500 g de poivrons rouges et verts, 500 g d'oignons, 750 g de tomates, 4 gousses d'ail, Sel, Poivre, Thym, Laurier, Huile d'olive, ...
Bûche au chocolat et aux marrons Pour le biscuit :, 50 g de farine, 50 g de fécule de pommes de terre, 100 g de sucre, 5 jaunes d'oeufs + 3 blancs., Pour la garniture :, 1 kg de marrons épluchés, 50 cl de lait, 100 g de s...
Très facile & Pas cher
Desserts
Tarte fine aux pommes 1 pâte feuilletée toute prête et sa feuille de cuisson, 2 belles pommes, 20 g de beurre demi-sel, 3 cuillères à soupe de sucre, ...
Tête de veau sauce gribiche 1 kg de tête désossée et roulée, 1 carotte, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 verre de vinaigre, 2 cuillères. à soupe de moutarde, 2 verres d’huile, 2 oeufs durs, 6 échalotes, 1 ...
Thon à la provençale 4 tranches de thon, 2 gros oignons, 1 échalote, 250 g dc tomates, 50 g de beurre persil, 4 dl de vin blanc sec, 1 citron, 30 g de farine, 30 g de crème assaisonnement, ...
Courgettes au gratin 12 petites courgettes, 125 g de beurre, 75 de farine, 4 c à soupe de crème, 100 g de fromage râpé, 1 pincée de noix muscade râpée, 1 litre de lait, Sel, Poivre, ...