Jarret de boeuf façon osso bucco à l’orange et à la tomate 2 grosses tranches de jarret de boeuf avec os de 400 à 500 g chacune, 4 oranges, 2 boites de tomates pelées, 8 morceaux de sucre, 6 c. à soupe d’huile d’olive, Sel et poivr...
Assiette des pêcheurs 1 petit bar de 400 g, 1 saint-pierre de 400 g, 250 g de saumon, 12 coquilles Saint-Jacques, 18 langoustines, 1 bouquet de cerfeuil, 250 g de beurre., Pour le court-bouillon :, 200 g de carott...
Facile & Pas cher
Desserts
Beignets 550 g de farine, 100 g de sucre glace, 3 oeufs, 50 g de beurre, 20 cl de lait tiède, 1 sachet levure de boulanger, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, ...
Riz pilaf aux crevettes 250 g de riz long grain, 2 oignons, 3 c à soupe d'huile sel poivre, 1 poivron, 1 gousse d'ail, 300 g de grosses crevettes cuites., ...
Facile & Coût moyen
Plat principal
Quiche au saumon et aux épinards 1 rouleau de pâte feuilletée, 25 cl de crème fraîche liquide, Aneth ciselés, Poivre, 200 g d'épinards hachés, 200 g de saumon frais, 100 g de saumon fumé, 3 oeufs, 30 g de parmesan r...
Pain sans gluten au sarazin et lait Ribot 250 g de fécule de pommes de terre (ou de Maïzena), 100 g de farine de pois chiche, 120 g de farine de sarrasin, 50 g de graines de sarrasin, 8 g de levure boulangère sèche, 1 c. à c. de su...
Lapin aux olives 2 kg de lapin, 50 g de beurre, 3 c d'huile, 6 gousses d'ail, 500 g d'olives vertes dénoyautées, Sel, Poivre, Thym, Laurier, Sauge, ...
Galettes complètes bretonnes Pâte :, 125 g de farine de sarrasin, 40 g de farine de froment, 1 oeuf entier, 1 c à soupe d'huile, 1 c à café de sel, 35 cl d'eau., Garniture :, 2 tranches de jambon...