Gratin de chou-fleur Parmentier 1 chou fleur, 4 grosses pommes de terre, 50 g de beurre, 50 g de farine, 1 de litre de lait, 1 de litre d'eau de cuisson des légumes, 100 g de gruyère sel et poivre, 20 g de beurre pour le p...
Oeufs mimosa aux crevettes 8 oeufs, 150 g de mayonnaise, 125 g de crevettes grises, 1 c à soupe de persil haché, ...
Très facile & Pas cher
Soupes et potages
Velouté de potimarron et pommes de terre 1 potimarron, 2 pommes de terre, 2 oignons hachés, 3 gousses d'ail hachées, 10 cl de crème fraîche, 1 cuillère à café de curry, 1 pincée de muscade, 1 cube de bouillon de poule, 1 fe...
Bouillabaisse 600 g de congre, 600 g de rascasse, 600 g de vive, 600 g de lotte avec la tête si possible, 600 g de saint-pierre, 600 g de grondin rouge, 600 g de cigales ou à défaut d...
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Endives meunière 1 kg d'endives, Huile, 1 citron, Sucre en poudre, Sel, Poivre, ...
Gratin de chou-fleur 1 chou-fleur., Sauce :, 50 g de beurre, 30 g de farine, 1 litre de lait, Sel, Poivre, Noix de muscade, 50 g de comté râpé, 50 g d'emmenthal râpé, ...
Carpe farcie 1.2 kg environ de carpe, 2 oeufs durs, Persil, Farce :, 200g de haché de veau, 50 g de champignons de Paris, Echalotes, Ail, Persil haché, Sel, Poivre, 1 blanc d'oeuf, ...
Flammekueche traditionnelle alsacienne 400g de pâte à pizza, 200 g de crème fraîche épaisse, 200 g de fromage blanc, 150 g de lardons fumés, 4 oignon, Muscade, Sel, Poivre, ...
Facile & Coût moyen
Desserts
Coupes d'automne 4 grosses oranges, 12 figues, 8 noix, 40 de grains de raisin noir et blanc, Sucre en poudre, Citron, rhum, gin ou alcool de fruit, ...
Facile & Coût moyen
Desserts
Bananes au chocolat 4 bananes, 200 g de chocolat fondant, Beurre, 10 cl d'eau, 5 cl de rhum, 50 g de beurre, ...