Fondant individuel au chocolat 1 bonne cuillère à soupe de farine, 35 g de beurre, 80 g de sucre, 3 oeufs, 200 g chocolat noir (garder 2 carrés à part par ramequin), ...
Pudding aux raisins secs 800 g de pain, 100 g de raisins secs, 15 cl de rhum, 3 oeufs, 100 g de sucre semoule, 50 de beurre, 50 cl de lait, Crème anglaise :, 50 cl de lait, 1 c à dessert de sucre vanillé, 150 g ...
Poulet au citron à la marocaine 1 gros poulet, 4 citrons confits, 250 g de gros oignons doux, 250 g de grosses olives noires charnues, 6 gousses d'ail, 1 tasse à thé d'huile d'olive, Sel, Poivre, Coriandre, Clous d...
Facile & Pas cher
Desserts
Pâte à choux facile 25 cl d’eau, 0.5 cuillère à café de sel, 80 g de beurre, 125 g de farine, 4 gros oeufs (le volume des oeufs doit être égal au volume d’eau), Recettes sucrées, 50 g de su...
Très facile & Pas cher
Viandes
Lapin aux champignons 2 cuisses de lapin, 4 petites tomates, 150 g de champignons, 2 c à soupe d'huile, 20 g de beurre, 20 cl d'eau, 1 c à soupe fond de volaille, Sel, Poivre, Thym, ...
Quiche aux poireaux 500 g de pâte à pain du boulanger, 10 cl d'huile d'olive, Garniture :, 1 kg de poireaux, 3 gros oignons, 10 cl d'huile d'olive, Sel, Poivre, Thym, Laurier, 2 clous de girofle en poud...
Bouchées aux fruits de mer 6 croûtes de bouchées feuilletées, 1 litre de moules, 250 g de crevettes, 150 g de chair de crabe (frais ou en boîte), 1 verre de vin blanc, 200 g de champignons, 1 oignon, 1 petit bouquet...
Gâteau autrichien aux abricots Pâte :, 250 g de farine, 60 g de beurre, 60 g d'huile, 1 verre de lait, 5 g de levure de boulanger, 1 oeuf entier, 1 pincée de sel, 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre., Garni...
Facile & Pas cher
Accompagnements
Blettes à la tomate 800 grammes de blettes, 2 gousses d'ail, 200 g de purée de tomate, Huile, 6 filets d'anchois, Sel, Poivre, ...
Difficile & Coût moyen
Desserts
Pithiviers Pour 6 personnes :, 600 g de pâte feuilletée divisée en 2 carrés, 1 oeuf, 5 g de sucre glace, La crème pâtissière :, 25 cl de lait, 1 gousse de vanille, 75 g de sucre semoule, 25 g de ...