Brochettes de dinde à la crème de girolles 600 g de blanc de dinde, 200 g de jambon cuit coupé en tranches épaisses, Sel, Poivre, 4 c à soupe d'huile, Sauce :, 200 g de girolles, 70 g de lard de poitrine, 30 g de ...
Baekeoffe 600 g d'échine de porc, 750 g d'épaule de mouton, 1 kg de plates-côtes de boeuf, 1 pied de porc fendu en deux (partiellement désossé), 1 petit bouquet garni, 2 gousses d'ail, 2 clou...
Blanquette de veau 1 kg environ de veau en morceaux, 1 carotte, 1 oignon, 1 bouquet garni, Sel, Poivre, Citron, Pour la sauce :, 40 g de beurre, 40 g de farine., Pour la garniture :, 250 g de riz, ...
Mandarines granitées 8 mandarines non traitées et bien juteuses, 10 morceaux de sucre, 100 g de sucre en poudre, 1 cuillèré à soupe de liqueur d'orange ou de kirsch, ...
Moyen & Coût moyen
Desserts
Sachertorte 200 g de chocolat à croquer, 8 jaunes d'oeufs, 10 blancs d'oeufs, 125 g de beurre fondu, 120 g de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 125 g de farine, 100 g de marmelade d'abricots,...
Facile & Pas cher
Plat principal
Poulet aux poivrons 1.8 kg de poulet, 6 cuillerées d'huile d'olive, 30 g de beurre, 3 oignons, 6 gousses d'ail, 1 kg de tomates, 1 kg de poivrons verts et rouges, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 2 feu...
Moyen & Coût moyen
Condiments, épices, plantes...
Curry 2.5 c à café de fenugrec, 1 c à café de l'intérieur de gousses de cardamome, 3 c à soupe de graines de coriandre, 1 c à soupe de graines de cumin, 1 c à soupe de graines de moutarde, 6 ...
Tarte aux pommes gratinée Pâte :, 1 jaune d'oeuf, 60 g de sucre, 250 g de farine, 125 g de beurre, Garniture :, 500 g de pommes, 1 c à soupe de sucre, 1 citron, Cannelle en poudre, Gratin :, 100 g de beurre, 70 ...