Pain de légumes 2 kg d'épinards, 300 g d'oseille, 1 botte de blettes, 30 g de beurre, 3 oignons, 2 échalotes, 1 grosse tranche de pain de campagne, 5 oeufs, Sel, Poivre, Noix de muscade, ...
Gâteau de crêpes aux pommes 12 à 15 crêpes, 1 kg de pommes (boskoop ou reinettes), 1 dl d'eau, 150 g de sucre glace, ...
Très facile & Pas cher
Condiments, épices, plantes...
Poires au vinaigre 1 kg de poires, 1 branche d'estragon, Poivre en grains, 1 l de vinaigre d'alcool, ...
Moyen & Coût moyen
Desserts
Sachertorte 100 g de chocolat noir amer, 125 g de confiture d'abricots, 5 oeufs, 150 g de sucre en poudre, 50 g de beurre, 15 g de beurre pour le moule, 20 g de farine tamisée, 10 g de farine pour le m...
Très facile & Pas cher
Accompagnements
Blettes au citron 1 botte de blettes, 1 citron, 5 c à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail sel poivre., ...
Facile & Coût moyen
Desserts
Yaourt à la confiture (en yaourtière) 60 cl de lait entier, Un pot de yaourt nature, 6 c. à soupe de confiture, ...
Moyen & Coût moyen
Viandes
Filet de boeuf en croûte, sauce foie gras 1 kg de filet de boeuf, beurre, Crème fraîche épaisse, 100 g de foie gras mi cuit, 130 g de foie gras cru, 1 pâte feuilletée, 2 jaunes d’oeuf, Chapelure, Sauternes, Bouillo...
Potage aromatisé aux tomates 1 kg de tomates, 3 oignons, 5 grosses pommes de terre, 1 céleri blanc, Sauge, Laurier, Sel, Poivre de Cayenne (selon goût), 50 g de beurre eau, ...
Facile & Coût moyen
Accompagnements
Risotto au porc et aux champignons 200 g de riz long grain, 1 oignon, 60 g de beurre, 10 cl de vin blanc, 100 cl de bouillon (eau et cube), 2 c soupe de concentré de tomates, Sel, Poivre, 200 g d'échine de porc, 150 g de c...