Velouté aux tomates 250 g de tomates, 250 g de pommes de terre, 1 oignon, 1 bouquet garni, 4 oeufs, 2 c à soupe de crème, 1 cuillerée à soupe de vinaigre, Cerfeuil, Sel, Poivre, ...
Facile & Coût moyen
Desserts
Confiture de clémentines 1,5 kg de clémentines, 1 kg de sucre cristal, 1 Citron, ...
Tarte multi-fruits 1 pâte brisée ou feuilletée, 50 cl de lait, 2 oeufs, 60 g de farine, 80 g de sucre, 2 cuillères à soupe de rhum, 1 sachet de sucre vanillé, 2 mandarines, 250 g barquette de fraises, fra...
Salade d'oeufs farcis (oeufs mimosas) 4 oeufs durs, 100 gr de thon a l'huile, 100 gr de maïs, 1 oeuf dur coupé en petits dés, Salami coupé en petits dés, 0.5 salade frisée, Mayonnaise, 1 betterave en petit dés, ...
Cochon de lait farci à la broche 12 kg de cochon, Farce :, Foie et coeur du cochon, 1 kg d'oignons, 2 gousses d'ail, 1 bol de persil haché, 10 tranches de pain de mie, 1 litre de lait, 2 c à soupe de thym ém...
Potée jurassienne 2 saucisses de Morteau à cuire, 200 g de poitrine fumée, 3 oignons, 3 clous de girofle, 1 gousse d'ail sel poivre thym laurier, 2 verres de vin blanc sec, 1.6 kg de pommes de terre., ...
Pot-au-feu du pecheur (Créole) 500 g de poissons, 125 g de crevettes, 125 g de moules, 3 cuillères à soupe d'huile, 1 oignon, 1 carotte, 1 poireau, 1 de côte de céleri, 60 g de tomates hachées jus d'un citron, 75 cl ...
Moyen & Pas cher
Desserts
Tarte aux pommes gratinée Pâte :, 1 jaune d'oeuf, 60 g de sucre, 250 g de farine, 125 g de beurre, Garniture :, 500 g de pommes, 1 c à soupe de sucre, 1 citron, Cannelle en poudre, Gratin :, 100 g de beurre, 70 ...
Moyen & Coût moyen
Plat principal
Roti de porc aux langoustines 1 kg de rôti de porc échine, 1 cuillerée à soupe d'huile, 3 c à soupe de rhum ambré, 125 g de crevettes décortiquées, 500 g de langoustines, 250 g de riz ou 1 boîte 4/4 de maïs en gra...
Gâteau moelleux à la noix de coco 185 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 50 g de noix de coco râpée, 250 g de sucre, 125 g de beurre fondu, 2 oeufs, 25 cl de lait de coco, ...