Framboisine 4 c à soupe d'eau, 3 c à soupe de kirsch, 4 c à soupe de gelée de framboises, 18 biscuits à la cuiller, 20 g d'amandes effilées ou hachées, ...
Facile & Coût moyen
Viandes
Pot-au-feu de la Galicia 800 g de gîte de boeuf, 300 g de chorizo, 400 g de lard fumé, 500 g de poitrine de mouton, 1.5 kg de chou blanc, 6 gros oignons, 4 gousses d'ail, 1 kg de pommes de terre, 500 g de haricots...
Tarte à la tomate et aux poivrons 1 pâte brisée, 1.5 kg de tomates, 4 poivrons, 4 oignons, 4 c à soupe d'huile d'olive sel poivre, 2 boîtes de filets d'anchois, Une poignée d'olives noires, ...
Chou rouge à la limousine 1 kg de chou rouge, 2 douzaines de gros marrons, 5 cuillerées à soupe de saindoux, 100 cl de bouillon de viande (veau ou volaille), Farine, Sel, Poivre, ...
Moyen & Coût moyen
Poissons
Quenelles de thon 500 g de thon, Les ingrédients d'un court-bouillon selon votre goût., 200 g de mie de pain, 100 g de beurre, 4 oeufs, Sel, Poivre, Lait, Farine, Sauce :, 2 échalotes hachées, 1 verre d...
Crevettes ou porc aigre-doux (Chine) 800 g de poitrine de porc maigre ou de crevettes, 10 g de saindoux, 1 gousse d'ail haché, 1 gros oignon émincé, 4 piments verts coupés en lanières, 1 concombres, 4 tomates, 20 ...