Oeufs pochés florentine 8 oeufs extra-frais, 1 kg d'épinards frais, 200 g de champignons de Paris, 600 g de pommes de terre, 1 oignon, 5 cl de vinaigre blanc, 70 g de beurre demi-sel, 1 ...
Flan aux poireaux 1 pâte feuilletée, 250 grammes de poireaux prêts à la cuisson, 50 grammes de beurre, 1 de litre de crème fraîche, 1 verre de lait, 4 oeufs noix muscade chapelure, Sel, Poivre, ...
Tajine de courgettes 5 courgettes moyennes, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 5 graines de coriandre, 1 cuillerée à café de graines de cumin, 1 cuillerée à café de paprika, 1 gousse d'ail, 1 pincée de ...
Salade de poulet à la mexicaine 500 g de blancs de poulet, 150 g de maïs doux en boîte, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 3 ciboules, 2 c à soupe de beurre de cacahuète, 2 c à soupe d'huile, 4 ...
Facile & Coût moyen
Accompagnements
Risotto au porc et aux champignons 200 g de riz long grain, 1 oignon, 60 g de beurre, 10 cl de vin blanc, 100 cl de bouillon (eau et cube), 2 c soupe de concentré de tomates, Sel, Poivre, 200 g d'échine de porc, 150 g de c...
Tomates jurassiennes 8 tomates, 100 g de beurre, 30 g de farine, 1 litre de lait, 1 grosse tranche de jambon d'1 cm d'épaisseur, 250 g de champignons de Paris, 50 g de gruyère râpé, Sel, Poivre., ...
Blancs de dinde sauce aux poireaux et carottes 500 g de blancs de dinde, 1 litre de bouillon de volaille, Sauce :, 25 g de beurre, 2 échalotes, 2 poireaux, 1 botte de cresson, 10 cl de porto, 50 g de crème, 2 jaunes d'oeufs., Pour ac...
Oeufs farcis au roquefort 8 oeufs durs, 60 g de roquefort, 3 c à soupe de crème fraîche, 1 pincée de paprika, Sel, Poivre, 1 c à café de moutarde forte, Quelques feuilles de salade, Olives noires, ...
Boeuf vietnamien au poivron 600 g de boeuf filet ou rumsteak, 4 échalotes, 1 poivron rouge, 3 gousses d'ail, 4 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de nuoc mam, 2 cuillère à soupe de jus de cit...
Salade de pommes de terre 1 kg de pommes de terre, 1 verre de vin blanc sec, Crabe en boîte, 2 poivrons, 1 oeuf, Olives vertes et noires, 1 cuillère de vinaigre, Moutarde, 1 c d'huile d'olive, Sel, Poivre, 1 coeu...