Mille et une Recettes - 1001re7
  
Bonjour, on mange quoi aujourd'hui ?
Les publications faites par 1001re7
Crabe au gratin
Moyen & Coût moyen
Crustacés
Crabe au gratin
4 petits crabes vivants (tourteaux ou araignées)., Court-bouillon :, 3 litres d'eau, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 oignon un bouquet garni, Sel, Poivre, Farce :, 3 oeufs, 2 c à soupe d...

Crédits photo : Deanies Crab au gratin -11 novembre 2007 - Jack Kennard
Lotte au fenouil
Facile & Coût moyen
Poissons
Lotte au fenouil
800 g de lotte environ, 2 échalotes, 4 pointes de couteau de fenouil, 1 de litre de vin blanc sec, 100 g de crème fraîche, 50 g de beurre, Sel, Poivre, ...
Tarte au potimarron
Facile & Pas cher
Desserts
Tarte au potimarron
Pour la pâte :, 175 g de farine, 75 g de beurre mou, 1 jaune d'oeuf, 1 cuillerée à soupe de sucre, 1 pincée de sel, Pour la garniture :, 1 kg de potimarron, 2 oeufs, 1 cuillerée à soupe de ...

Crédits photo : Tarte au potimarron - 27 octobre 2009 - Isabelle Hurbain-Palatin
Gâteau au fromage blanc
Facile & Coût moyen
Desserts
Gâteau au fromage blanc
500 g de fromage blanc, 50 g de farine, 30 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 citron, un peu d'extrait de vanille, 0.5 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 3 oeufs, ...

Crédits photo : Gâteau au Fromage Blanc et aux Fraises - 13 juin 2007 - ahspeek
Filets de rascasse gratinés
Facile & Coût moyen
Poissons
Filets de rascasse gratinés
4 filets de rascasse, 4 tomates, 1 c à soupe rase de pâte d'anchois, 2 c à soupe de crème, 80 g d'emmental râpé, 1 c à soupe de câpres au vinaigre, 1 c à soupe d'oignons émincés surgelés, 1 ...
Fiadone corse au citron
Facile & Pas cher
Desserts
Fiadone corse au citron
500 gr de brocciu (ou de la brousse suivant la saison), 100 gr de sucre, 5    oeufs, 1 demi citron, 2 cuillères à soupe de liqueur de myrte ou d'eau de vie classique, ...

Crédits photo : Imbrucciata : tarte au brocciu - 6 août 2014 - Friteddi Castagnini
Côtes de porc aux herbes
Très facile & Pas cher
Viandes
Côtes de porc aux herbes
6 côtes de porc de 180 g environ, Sel, Poivre, Herbes de Provence, 1 c à soupe d'huile, 100 g de beurre., ...

Crédits photo : 01 Pan Fried Pork Chop - 24 août 2009 - Jason Lam
Lapin à la moutarde
Facile & Coût moyen
Plat traditionnel
Lapin à la moutarde
1 beau lapin, 6 échalotes, 1 pincée de thym, 1 feuille de laurier, 3 gousses d'ail, Quelques branches de persil, 2 verres de vin blanc sec, 4 c à soupe de moutarde blanche, Beurre, Sel, Po...

Crédits photo : rabbit with mustard sauce and ginger preserved pear - 16 janvier 2006 - Brett
Crème caramel au beurre salé
Facile & Pas cher
Desserts
Crème caramel au beurre salé
200 g de sucre en poudre,, 40 cl de lait, 4 jaunes d'oeufs (les blancs peuvent servir à faire des langues de chat, par exemple), 2 cuillères à soupe d'eau, 4 gouttes de jus de citron, 30 g...
Crevettes au gingembre (Chine)
Moyen & Coût moyen
Plat traditionnel
Crevettes au gingembre (Chine)
400 g de grosses crevettes crues non décortiquées, 300 g de germes de soja, 250 g de pois gourmands, 1 petit piment rouge, 4 échalotes, 1 gousse d'ail, 3 c à café de gingembre en poudre, 3 c ...